Mürdüm Eriği Reçeli

Mürdüm Eriği Reçeli Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg mürdüm eriği
• 1 su bardağı su şekeri
• 4-5 adet karanfil
• 1 çubuk tarçın

Mürdüm Eriği Reçeli Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar;
Kendisi çookk basit ama bir o kadar da lezzetli bir reçel olup buzdolabında bekleyen eriklerimi değerlendirme amaçlı yapılmıştır 🤫🤗

1. Eriklerimizi bol su ile yıkıyoruz (su içine biraz sirke damlatıp bekletip sonrasında yıkamayı tercih ediyorum)
2. Bıçak yardımı ile eriklerimizi ikiye bölüyor ve çekirdeklerini çıkartıyoruz ( erikler yumuşak olduğu için ikiye bölmeyi yeterli buldum. Eriklerinizin sertlik ve büyüklüğüne göre daha da ufaltabilirsiniz 🤷🏻‍♀️)
3. Tencereye aldığımız eriklerimizin üzerine 1 su bardağı şeker, karanfil ve tarçınımızı ekleyip sulanması için 1-2 saat bu şekilde bırakıyoruz.
4. Sulanmış eriklerimizi ocağa alıyor 45-50 dk kadar kaynatıyoruz.
5. Soğuduktan sonra hoop kavanoza alıp buzdolabına kaldırıyoruz 🤗
   Not: Benim eriklerim oldukça tatlı olduğu için 1 su bardağı şeker kullandım (ki daha da az kullanabilirmişim aslında 😳)
   Kahvaltılarda reçel tüketme alışkanlığım olmadığı için reçelimi birazda ceviz eklemek sureti ile kaymaklı dondurmamı süsleme ve lezzetlendirme amaçlı kullanacağım 😍 👋🏻