Mürdüm Erik Reçeli
Mürdüm Erik Reçeli Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 kg mürdüm eriği
- 9 su bardağı toz şeker
- 2 çay kaşığı limon tuzu
Mürdüm Erik Reçeli Tarifi'nin Yapılışı
- Erikleri ikiye bölüp çekirdeklerini çıkarın.
- Üzerine şekeri döküp tencereyi sallayarak şekerin eriklerin her yerine ulaşmasını sağlayın.
- Tencerenin kapağını kapatıp bir gece bekletin.
- Şeker yarı yarıya eriyecektir.
- Tencereyi ocağa alıp ocağı kısığa ayarlayın.
- Şeker tamamen eriyince kapağı kaldırıp ocağın altını açın.
- Kaynamaya başlayınca üzerine biriken köpükleri alın.
- Limon tuzunu ekleyin. Ara sıra yavaş yavaş karıştırın.
- Kıvama gelmesine yakın, ocağın altını kısın.
- Bu şekilde meyveler tamamen suyunu kaybedip şeffaflaşacak ve dağılmayacak.
- Suyuna kaşıkla bakın.
- Son damlalar ağır ağır düşüyorsa reçel olmuş demektir.
- Reçeli sıcakken kavanozlara koyun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
