Musakka (1 Numara Yemeğiniz Olacak)

Musakka (1 Numara Yemeğiniz Olacak) Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 adet orta boy patlıcan
• 3 orta boy patates

Sos için;

• 250 gram kıyma
• 2 adet soğan
• 3 diş sarımsak
• 2 yeşil biber
• 1 sulu Domates
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 çay kaşığı karabiber
• Tuz
• İsteğe göre Maydanoz

Musakka (1 Numara Yemeğiniz Olacak) Tarifi'nin Yapılışı

1. Patatesleri elma dilim doğrayalım.
2. Patlıcanları da bir parmak kalınlığında doğrayıp bol yağda kızartıp peçete üzerine koyalım bekletelim.
3. Sos için soğan ve biberleri ince ince doğrayalım tavaya yağ koyup soğan ve biberleri koyup 1 -2 dakika döndürelim soğanlar ölene kadar.
4. Kıymayı ekleyip suyunu çekene kadar pişirelim.
5. Salça ekleyip karıştırıp bi iki dakika bekleyelim ve domatesi rendeleyip ilave edelim isteğe bağlı karabiber .
6. Maydanoz, kekik vs koyabilirsiniz.
7. Tuzu damak tadımıza göre ayarlayalım.
8. En son 1 su bardağı su ilave edip bi taşım kaynatalım.
9. Kare borcama kızarmış patates ve Patlıcanları yerleştirip üzerine sos dökelim ve 180 derece fırında pişirelim. AFİYET OLSUN 😍🙏🏻