Mutfak Robotu İle Kolay Çiğköfte

Mutfak Robotu İle Kolay Çiğköfte Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı ince köftelik bulgur (Esmer de olur)
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 3 yemek kaşığı salça
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Karabiber
• Pulbiber
• İsot
• Tuz
• 1 yemek kaşığı nar ekşisi
• Yarım limon suyu

Mutfak Robotu İle Kolay Çiğköfte Tarifi'nin Yapılışı

1. Bulguru bir kaba alıp üzeri geçene kadar kaynar su ekleyip 5 dk çekmesini bekliyoruz.
2. Soğan ve sarımsağı rendeleyip (robotta da çekebilirsiniz) suyunu sıkıp iyice çekmiş olan bulgurun üstüne döküyoruz.
3. Daha sonra diğer tüm malzemeleri bulgurun üzerine ekleyip kaşık ile iyice karıştırıyoruz.
4. Bulgurun yarısını robota alıp 5 dk çekiyoruz.
5. Sonra diğer yarısını da aynı şekilde çekiyoruz. (iki parçaya bölerek robotta çekerseniz robotu da zorlamamış olursunuz)
6. Hepsini çektiğimiz hamuru kaba alıp 1 2 dk elimizle yoğurduktan sonra şekil verip servis ediyoruz. Afiyet olsun 🥰 Not: baharatlar için ölçü yazmadım damak zevkinize göre az veya çok olarak ayarlayabilirsiniz ❤.