Müthiş Kabaran Ve Lezzetli Pizza Poğaça

Müthiş Kabaran Ve Lezzetli Pizza Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 büyük su bardağı süt (eğer ekşimiş bozulmuş süt olursa daha güzel oluyor)
• 1 su bardağı sıvı yağı
• 1 adet şişe soda
• 2 adet yumurta (sarısı üzerine beyazı içine)
• 1 paket yaş maya
• 1 su bardağı nişasta
• 2 tatlı kaşığı toz şeker
• 2 tatlı kaşığı tuz
• Yeteri kadar un

Üzeri İçin ;

• 1 kase küp küp doğranmış salam
• 6-7 adet küçük doğranmış yeşil sivri biber
• Küp küp doğranmış 1 kase domates
• Yeşil zeytin
• Siyah zeytin
• 1 kase rendelenmiş kaşar

Müthiş Kabaran Ve Lezzetli Pizza Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamur için: Sıvı olan bütün malzemeler bir kaba alınır.
2. Mayanın içerisinde iyice karışması ve biraz mayalanması beklenir (5-10 dakika) sonra nişasta ve un eklenir.
3. Yumuşak kulak memesi kıvamında bir hamur elde edilir, 1 saat mayalanması için dinlendirilir.
4. Pizzanın üstü için: Salam domates biber ve zeytin karıştırılarak harman haline getirilir biraz tuz serpilir.
5. Mayalanan hamurdan küçük parçalar alınır ceviz büyüklüğünde yuvarlanır ve tepsiye dizilir.
6. 1 çay bardağının arkası sıvı yağına batırılır ve hamurlara bastırılarak iz yapılır.
7. Sonra o çukurun içerisine hazırlamış olduğumuz iç malzemeden koyulur.
8. Bütün hamurlara eşit şekilde paylaştırılır. hamurun yan taraflarına yumurta sarısı sürülür.
9. 200 derecede önceden ısıtılmış fırına sürülür.
10. Hafif pişmeye yakın tepsi çıkartılır, rendelenmiş kaşardan üzerine birer tutam koyulur.
11. Kaşarlar iyice eriyene kadar fırında tutulur ve eriyip hafif kızarınca fırından çıkartılır. Afiyet olsun.