Müthiş Lezzet Köz Patlıcan Salatası
Müthiş Lezzet Köz Patlıcan Salatası Tarifi'nin Malzemeleri
- 1,5 kilo patlıcan
- Yarım kg kapya biber
- 2 adet domates
- 3-4 dış sarımsak
- 1 adet kuru soğan
- Yarım demet maydanoz
- Tuz
- Nar ekşisi
- Zeytinyağı
- Sumak
Müthiş Lezzet Köz Patlıcan Salatası Tarifi'nin Yapılışı
- Patlıcanları közleyelim, dilerseniz fırında, dilerseniz ocakta, dilerseniz mangalda.
- Aynı şekilde kapya biberleri közleyelim.
- Patlıcanların ve biberlerin kabuklarını soyalım.
- Bu işlemi sıcakken patlıcanları ve biberleri poşete koyarsanız daha kolay yaparsanız. Soğumadan kabukları çıkartın.
- Patlıcanları ve biberleri ince doğrayıp, bir kaba alalım.
- Yemeklik doğranmış kuru soğanı ve inçe kıyılmış maydanozu da ilave edelim.
- Domatesleri küp küp doğrayın, sarımsakları ezin veya rendeleyin ve hepsini karıştırın.
- Üzerine tuz, bolca sumak, nar ekşisi ve zeytinyağı gezdirin.
- Hepsini güzel karıştıralım.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
