Müthiş Lezzetli Bir Et Yemeği (Hollandez)

Müthiş Lezzetli Bir Et Yemeği (Hollandez) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 kg kuzu gerdan
• 2 bardak süt
• 2 yemek kaşığı un
• 50 gr tereyağı
• 2 yumurta sarısı
• 500 gr eski kaşar
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber

Müthiş Lezzetli Bir Et Yemeği (Hollandez) Tarifi'nin Yapılışı

1. Etleri 3 saat normal tencerede haşlayıp ayıklayın.
2. Etleri didikleyip bor cama alın.
3. Beşamel sosu üzerine dökün. (Beşamel sosun tarifini bilmeyen yoktur diye yazmadım)
4. Biraz soğumasını bekleyip yumurta sarısını sürün.
5. Eski kaşarı rendeleyip üzerine yayın ve 180 derecede 30 dakika pişirin.

Afiyet olsun.

Eski kaşar olmazsa olmazıdır.

Bu tarif Bursa’da önemli bir restoranın spesiyalidir.

Kalorisi yüksektir, dikkatli olun.