Müthiş Pamuk Yaz Pastası (Hafif Leziz)

Müthiş Pamuk Yaz Pastası (Hafif Leziz) Tarifi'nin Malzemeleri

Pandispanpası için;

• 5 adet yumurta
• 1/4 (çeyrek) su bardağı sıcak su
• 1 çimdik tuz
• 1 paket vanilya
• 1 adet limon kabuğu rendesi
• 2 türk kahvesi fincanı şeker
• 2 türk kahvesi fincanı un
• 1, 5 türk kahvesi fincanı buğday nişastası
• 1, 5 paket kabartma tozu

Kreması ve kaplaması için;

• 3 poşet krem şanti (75 gr x 3)
• 1 paket kutu krema
• 1 çay bardağı süt
• 10 adet orta boy çilek

İsteğe bağlı;

• Kremayı kaynama noktasına getirip 80 gr (Çilekli frambuazlı kuvertür çikolata eriterek kremaya katabilirsiniz)

Üzeri için;

• Hindistan cevizi

Müthiş Pamuk Yaz Pastası (Hafif Leziz) Tarifi'nin Yapılışı

🔝✔️💙 Çook Hafif bir pastası tarifi geliyor. Yazın sıcaklarında yenebilecek hafif pastaların başında geliyor kendileri🔝⭐️🤗🤗

🍰🍰Bu tarifi çok seveceğinize Eminim, hemen başlıyalım. 👇👇

1. Yumurtalarımızı en az 1 saat öncesinden dışarı çıkarılıyoruz. İlk olarak 4 adet yumurtamızı, 1/4 su bardağı sıcak suyla 1-2 dakika çırpıyoruz.
2. 5. Yumurtayı bu süre sonunda ilave edip, 1 çimdik tuz ekliyoruz. Mixerimizi en hızlı devire getirip; 4-5 dakika yumurtanın rengi açılıp, kremamsı bir dokuya kavuşana dek işleme tabi tutuyoruz.
3. Sırasıyla; şeker, limon kabuğu rendesi ve vanilyasını katarak; şekerin eridiğini hissedene kadar yaklaşık 4-5 dakika daha yüksek devirde çırpıyoruz. ✨⭐️
4. Ayrı bir kapda mutlaka unu ve nişastayı eleyerek bütünlüyoruz.
5. İçerisine kabartma tozunu da katıp; 3-4 seferde sıvı karışıma bir spatula yardımıyla nazikçe yediriyoruz. Bu işlem itibariyle çırpıcı kullanmıyoruz. ✌️
6. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında, orta bölmede fırının kapağını hiç açmadan 35-40 dakika kadar pişiriyoruz.
7. Pandispanyamızı kalıptan çıkartıp, mümkünse 1 gece(en az 4-5 saat) streç film sarılı buzdolabında muhafaza ediyoruz. ⭐️🔝
8. Ara kat ve üst kreması için; 1 çay bardağı süt, 1 kutu süt krema ve 3 adet şanti derin bir kapda 5-6 dakika yüksek devirde çırpılır. Buzdolabında 1 saat kadar misafir edildikten sonra;
9. ❤️❤️Ara katı için 10 adet orta boy çilek ezilerek kremaya dahil olur. Yer yer çileği minik küpler şeklinde bırakın. 🔝🔝
10. Ortadan tam ikiye ayırdığımız pandispanyamızın üzerine güzelce yerleştirilir.
11. Pandispanyamızın üst kısmı önce süte, sonrasında Hindistan cevizine bulanıp yerini alır.
12. Bıçak yardımıyla dilimlere ayrıldıktan sonra 2-3 saat buzdolabında misafir edilir ve servise hazırdır. 💛✔️

🍰Afiyet olsun. 💕