Müthiş Pankek

Müthiş Pankek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı süt
• 1 yumurta
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1. 5 su bardağı un

Müthiş Pankek Tarifi'nin Yapılışı

1. Kabımızda süt, şeker, yağ, yumurta, kabartma tozu ve vanilyayı oldukça çok çırpalım. Ne kadar karışırsa o kadar pufidik oluyor.
2. Daha sonra unumuzu azar azar ekleyerek çırpmaya devam edelim. Kıvamı katı olursa az su koyabilirsiniz. Kıvamı akışkan olsa yeter.
3. Teflon tavanızı ocağa koyalım fakat en kısıkta ısıtalım. Yoksa yanar. Tecrübeyle sabittir. Tavaya yağ koymaya gerek yok.
4. Sonra silme yemek kaşığı doldurup tavaya bırakalım. Yaymayın kendisi yayılıyor zaten.
5. Üstleri boncuk boncuk olduğunda ıspatulayla yavaşça döndürelim.
6. En son her zamanki gibi üzerine azıcık sevgimizi bırakarak servis tabağına alabiliriz.
7. Afiyet ola.
8. Şikemperver aydın k.