Müthiş Yeşil Mercimekli Börek

Müthiş Yeşil Mercimekli Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yufka

İç malzeme:

• 1,5 su bardağı yeşil mercimek
• 1 soğan
• 1 çay bardağı ceviz
• Maydanoz
• Tuz
• Pul biber
• Karabiber

Sürülecek malzeme;

• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı su

Üzeri için;

• 1 yumurta sarısı

Müthiş Yeşil Mercimekli Börek Tarifi'nin Yapılışı

Müthiş iç harcı ile misafirlerinizin beğenisini alacak börek yumuşaklığı ile iç lezzeti ile ve midye sekliyle gösterişinize gösteriş katın :))

İlk olarak yeşil mercimeği biraz su ile pişirin ve süzün ayrı bir yerde küçük doğranmış soğanı yağ ile kavurun yeşil mercimekle buluşturun içine maydanoz ve ceviz katın iç harcının hazır:) Yufkaları 4 e bölün içine sıvı yağ süt su karışımını sürün. 2 ci Resimde görüldüğü
katlayıp iç harcı koyun ve kıvırın harika midye seklini alacaktır( Not: google midye böreğinin şekli ve yapılışını izleyebilirisiniz) kalan karışımı sonradan iyice üstüne yedirin üzerine de yumurta sarısı sürüp, fırına verin. Kızarana kadar pişirin, afiyet olsun.