Mutluluk Pastası

Mutluluk Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 yumurta
• 1 buçuk su bardağı şeker
• 1 buçuk paket vanilya
• 1 buçuk su bardağı un
• 1,5 paket kabartma tozu

Muhallebisi için;

• 4 su bardağı süt
• 5 yemek kaşığı un
• 5 yemek kaşığı nişasta
• 5 yemek kaşığı şeker
• 1 yumurta
• 1 paket vanilya
• 1 kutu sıvı krema
• 1 paket krem şanti
• Muz ,çilek

Mutluluk Pastası Tarifi'nin Yapılışı

1. 5 yumurtanın sarısını ayrı beyazını ayrı kırın.
2. Yarım su bardağı toz şekeri sarıya, 1 su (klasik su bardağı)bardağından iki parmak eksik toz şekeri beyazına koyun .
3. Önce beyazı mikserle mayonez gibi olana kadar çırpın, sonra sarıyı çırpın.
4. Sarıyı beyaza katıp spatula ile karıştırın.
5. Hafifçe içine 1. 5 paket kabartma tozu ,1, 5 su bardağı un koyup karıştırın.
6. Yağlanmış çemberli kalıbınıza döküp 180 derecede 20 /25 dk pişirin .
7. Muhallebisi için tencereye sütü ,unu, nişastayı, şekeri, yumurtayı ilave edip pişene kadar çırpın .
8. Pişince içine 1 paket vanilya koyup soğumaya bırakın.
9. Soğuyan muhallebiye 1 paket kremayı kremşantiyi köpürtün.
10. Karışan kremayı muhallebiye döküp çırpıcıyla karıştırın .
11. Karışan muhallebiyi sıkma torbasıyla pastaya sıkın.
12. Muzu ve damla çikolata kekin arasına koyun.
13. Magnolia olaraktan kullana bilirsiniz muhallebiyi harika oluyor afiyet olsun.