Muz Kremalı Nefis Yaş Pasta

Muz Kremalı Nefis Yaş Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 5 yumurta
• 1.5 su bardağı toz şeker
• 1 vanilya
• 2 kabartma tozu
• Yeteri kadar un

Hazır kekte kullanabilirsiniz.

Kreması için:

• 2 su bardağı süt
• 5 yemek kaşığı toz şeker
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 2, 5 yemek kaşığı un
• 1 adet muz

Üzeri için:

• Kakao  ve hindistan cevizi karışımı
• Muz
• Üzüm
•  2 adet krem santi

Muz Kremalı Nefis Yaş Pasta Tarifi'nin Yapılışı

İlk olarak keki için
Yumurtayı ve şekeri mikserle çırpıyoruz. Daha sonra ununu, kabartma tozunu ve vanilyayi katıyoruz gene çırpıyoruz ve çok katı olmayacak şekilde olacak. Yuvarlak kekliğimizi sıvı yağ ile her tarafını yağılıyoruz ve malzemelerimizi döküp 170 derece fırına sürüyoruz.

Kremasınıda tereyağ, vanilya ve muz hariç bütün malzemelerimizi tencereye alıp puding kıvamına gelene kadar pişiriyoruz. Piştikten sonra tereyağını ve vanilyayi içine döküp tekrar karıştırıyoruz. Muzu da içine doğrayıp mikserden geçirerek muzlu bir krema elde ediyoruz. Dilerseniz kekin arasına tüm koyabilirsiniz.
Fırından çıkan keki soğuduktan sonra ortadan ikiye bölüyoruz ve bölünen kekleri sütle ıslıyoruz. Fazla değil nemli olacak şekilde ve muzlu kremamızı içine döküyoruz. Dilerseniz muzu tüm koyabilirsiniz. Daha sonra diğer kek kalıbınıda onun üzerine koyuyoruz. Ve dolaba koyuyoruz çünkü krem santi sürüleceği için eriyebilir. 2 adet krem santiyi mikserle çırparak hazırlıyoruz onuda dolaba koyuyoruz. Sürülecek kıvama geldiğinde keki ve krem santiyi buz dolabından çıkarıp dışına sürüyoruz. Daha sonra hazırladığımız hindistan cevizi ve kakao karışımımızı üzerine serpiyoruz. Ve meyvelerle süslüyoruz. Ben muz ve üzüm kullandım.
Gerçekten güzel bir tarif deneyeceklere afiyet olsun☺