Muz Püreli Yaş Pasta

Muz Püreli Yaş Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Pandispanya için:

• 5 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı su
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağı un

Ara kat için:

• 1 paket vanilyalı puding
• 3 adet muz
• 1 su bardağı süt
• ceviz yada fındık

Üzeri için:

• 1 paket krem şanti

Muz Püreli Yaş Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Yumurta ve şekeri en az 15 dakika çırpalım (bembeyaz köpük gibi olsun). Su ve sıvı yağı da ekleyip biraz daha çırpalım ve mikseri bırakalım. Daha sonra kakao, kabartma tozu, vanilya ve unu ekleyerek tahta kaşıkla yavaş yavaş karıştıralım. Köpük gibi olan kıvamı bozmayalım. Yumurta kokusu olmayan hafif harika bir pandispanyamız olsun. Çok az yağlanmış fırın tepsisine döküp 8-10 dakika pişirelim (çok çabuk pişecektir)
Kekimiz pişerken vanilyalı pudingimizi paketteki tarife göre pişirelim. Ara kat için 3 tane muzu, 1 su bardağı sütle bebek maması gibi olana kadar çatalla ezelim ve içine ceviz içi ekleyelim.
Kek piştikten sonra fırın tepsisinde keki ortadan ikiye kesiyoruz. Kekimizin üzerine önce muz püresini sonra vanilyalı pudingimizi döküyoruz. Kestiğimiz diğer keki üzerini kapatıyoruz. En üstüne ben krem şanti kullandım, arzuya göre değişebilir. Bence deneyenler pişman olmaz, şimdiden afiyet olsun…