Muzlu Ballı Pofuduk Pankek

Muzlu Ballı Pofuduk Pankek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet yumurta
• 1 adet olgun muz
• 1 çay bardağı ılık süt
• 1 çay bardağı +1 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı bal (şeker de olur)
• Yarım paket vanilin
• Yarım paket kabartma tozu

Muzlu Ballı Pofuduk Pankek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta mikserle 1-2 dk çırpılır. Mikserle hazırlandığımızda dokusu daha güzel oluyor.
2. Köpük köpük olduğunda ezilmiş muz, bal, süt, sıvı yağ, un, vanilin ve kabartma tozu eklenir. Bu aşamada çırpıcıyla karıştırabilirsiniz. Kıvamı çok katı çok sıvı olmasın (Boza kıvamında )
3. Yapışmaz teflon tava ısıtılır. 2 yemek kaşığı kadar aralıklı bir şekilde tavaya aktarılır. Kızardığında ters çevrilip diğer yüzü de pişirilir.
4. Hepsi aynı şekilde orta ateşte hazırlanır. İsterseniz mini olarak da hazırlayabilirsiniz. İsteğe bağlı bal gezdirerek servis yapılır. Afiyet olsun 🌸.

Not: Eğer şeker kullanacaksanız yumurtayla birlikte çırpın.