Muzlu Borcam Pastası

Muzlu Borcam Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet yumurta
• 5 kahve fincanı toz şeker
• 1 kahve fincanı sıvı yağ
• 2 kahve fincanı su
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 5 kahve fincanı un
• Klasik Türk kahve fincanı boyutu

Keki ıslatmak için;

• 1,5 su bardağı süt

Üzerine;

• 2 paket toz şanti
• 2 su bardağından bir parmak eksik süt
• Muz
• 1 paket toz çikolata sosu
• 2.5 su bardağı süt

Süsleme için;

• Çilek

Hazırlanışı

1. Hazırlanışı şeker ve yumurta köpürüldükten sonra yağ ve su eklenir. Ardından tüm kuru malzemeler elenerek eklenir. Yağlanmış borcama dökülerek fansız fırında 180 derecede pişirilir.
2. Kek ılınınca üzerine süt dökülür. Şanti çırpılarak kekin üzerine yayılır. Muz dilimleri ile üzeri kapatılır. ➡️ Muzlar kararmasın diye hafifçe şantinin içine bastırılır ve üzeri spatula ile düzeltilir buzdolabına kaldırılır.
3. Çikolata sosu tarifteki gibi hazırlanır ve ara ara karıştırarak soğutulur. Kabuk tutmadan pürüzsüz soğuması lazım. Lütfen ara sıra karıştırmayı unutmayın. Tamamen soğuduğunda kekin üzerine yayılır ve tekrar dolaba kaldırılır.
4. Dilimleme ve süsleme işlemini servis öncesi yapmanızı öneririm ❗ Dinlendikçe güzelleşen bir tarif. İmkanlarınız ölçüsünde dinlendirin lütfen afiyet olsun 😋😋❤️