Muzlu Borcam Pastası

Muzlu Borcam Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı ayçiçek yağı
• Yarım su bardağı süt
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 su bardağı ılık süt (Islatmak için)
• 1 paket krem şanti
• 1 su bardağından 1 parmak eksik süt
• 1 adet muz
• 1 paket çikolata sosu (Toz)
• 1 su bardağı süt

Hazırlanışı

1. Yumurta şeker ile çırpılır. Beyazlayıp kabarınca süt ve yağ eklenir.
2. Kabartma tozu,vanilya ,un ve kakao elenerek eklenir, çırpılır.
3. Hazırlanan kek yağlanmış fırın kabında alınır.
4. Alt üst ayarda 180 derecede yaklaşık 25-30 dk pişirilir. Kürdan testi yapılarak fırından alınır.
5. İlk sıcaklığı çıkan kek ılık süt ile ıslatılır. 1 paket toz şanti soğuk süt ile çırpılır.
6. Dilimlenmiş muz eklenerek karıştırılır ve soğuyan pasta üzerine dikkatlice yayılır.
7. Üzeri kapatılarak buzdolabına kaldırılır 1 paket toz çikolata sosu tencereye alınır.
8. Üzerine 1 bardak süt eklenerek karıştırılır ve pişirilir.
9. Pişen sos çırpıcı ile ile sık sık karıştırılarak kabuk tutmadan soğutulur. Akışkan ama köyü bir kıvam olmalı bunun için gerekirse 2-3 kaşık daha süt ilavesi yapabilirsiniz bu aşamada.
10. Tamamen soğuyan çikolata sos pasta üzerine dökülerek tekrar dolaba kaldırılır.
11. Mümkünse 1 gün dinlendirilir. Ben üzerine birazcık beyaz çikolata eritip süsledim. Dilerseniz yapmaya bilirsiniz. Afiyet olsun ❤️.