Muzlu Fit Kek

Muzlu Fit Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 1 adet büyük boy olgun muz
• 1 yemek kaşığı hindistan cevizi
• 3 yemek kaşığı pekmez
• 3 yemek kaşığı tam buğday unu
• 6 yemek kaşığı süt
• 1 çay kaşığı tarçın
• 2 yemek kaşığı kakao
• Yarım paket kabartma tozu
• Yarım paket vanilya
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı veya hindistan cevizi yağı

Muzlu Fit Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. 1 adet büyük boy olgun muzu çatalla eziyoruz.
2. Muzlarımızı püre haline getirdikten sonra 2 adet yumurtayı kırıp, çırpmaya başlıyoruz.
3. Sırasıyla bütün malzemelerimizi ekleyip karıştırıyoruz.
4. Ben kalıp olarak küçük boy baton kalıp kullandım. Büyük kalıp kullanılmaması tavsiye edilir.
5. Kalıbımızı çok ama çok az zeytinyağı ile yağladım. Fazla yağı peçete ile aldım. Ve kek hamurumuzu kalıba döktüm. (çok yoğun bir kek harcı olmuyor)
6. 180 derece ısıtılmış fırında pişirin. Kürdanla pişip pişmediğini test ettikten sonra keki çıkartabilirsiniz. Benimki 20 -25 dk arasında pişti.

Afiyet olsun :).

Not: toplam malzeme 720 kalori civarında. Ben keki 11 dilime böldüm. 1 adet kek 65 kaloriye denk gelmektedir. Kahve yanında 2 dilim benim için hem tatlı ihtiyacımı bastırıyor hemde ara öğün oluyor ;).

Öneri: muz ne kadar olgun olursa kek o kadar lezzetli olur. Şeker kullanılmadığı için ben muzumu çok olgun kullandım, rengi kahverengiydi :).