Muzlu Gelin Pastası

Muzlu Gelin Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için

• 3 tane yumurta
• 1 su bardağından 1 parmak eksik şeker
• 1 su bardağından 1 parmak eksik un
• 1 paket kabartma tozu yada 1 çay kaşığı karbonat
• 1 limon kabuğu rendesi

Keki ıslatmak için

• 1,5 su bardağı soğuk süt
• 1 yemek kaşığı şeker

Muhallebisi için

• 4 su bardağı süt
• 1 su bardağından 2 parmak eksik şeker
• 2,5 tepeleme yemek kaşığı un
• 1,5 tepeleme yemek kaşığı nişasta
• 1 tane vanilya
• 1 paket krem şanti

Süslemek için

• Muz
• Hindistan cevizi

Muzlu Gelin Pastası Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri iyice çırpıyoruz.
2. Ardından unu,kabartma tozunu ve limon kabuğunu ekliyoruz pürüzsüz bir kıvam olana kadar çırpıyoruz.
3. Yağladığımız fırın kabına harcı boşaltıyoruz. ( ben yuvarlak büyük borcam kullandım) 170 derecede 15 dk pişiriyoruz. ( fırın ve malzeme farkından dolayı kontrol ederek pişirelim).
4. Muhallebisi için vanilya ve krem şanti hariç bütün malzemeleri tencereye koyup pürüzsüz olacak şekilde karıştırarak pişirelim.
5. Soğuduktan sonra krem şanti ve vanilyalı ekleyip tekrar karıştıralım.
6. Soğuyan kekimize soğuk sütü döküp kekimizi ıslatalım.
7. Sonra üzerine muzları dizelim.
8. Üzerine muhallebimizi dökelim.
9. En sonunda da hindistan cevizi ile süsleyelim.

🌺 Afiyet olsun 🌺.