Muzlu Kandil Pastası

Muzlu Kandil Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 4 yemek kaşığı toz şeker
• 4 tepeleme yemek kaşığı un
• Yarım paket kabartma tozu
• Yarım paket vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Kreması için:

• 2 yemek kaşığı dolusu un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 5 yemek kaşığı toz şeker
• 1 yumurta
• 2 buçuk su bardağı süt
• 1 yemek kaşığından az tereyağı
• Ayrıca iki adet muz
• Fırın kağıdı
• Çikolata sosu
• Çilek
• Krem şanti

Muzlu Kandil Pastası Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba sevgili takipçilerim. Bugün kandil hepinizin kandili mübarek olsun inşallah. Bugün kandil simidi yerine şöyle güzel bir muzlu Kandil Pastası yaptım. Çokta canım çekmişti. :)

1. İlk olarak oda ısısındaki 4 adet yumurtamı ve şekerimi güzelce kopuk kopuk olana kadar çırptım.
2. Onlar çırpılırken şöyle unu, kabartma tozu ve vanilyayı eleyip karışıma yavaş yavaş ilave ettim. Benim stand mikserim vardı unu elerken mikserin en düşük hızında karıştırdım ki yumurtalar sönmesin.
3. Bu sırada fırınımızı 170 dereceye ayarlayalım. 1 yemek kaşığı tereyağımı da eritip kek hamuruma ekledim.
4. Fırın tepsime yağılı kağıt serdim ve üzerini hafifçe zeytinyağı ile yağladım. Ve hamurumu güzelce yaydım.
5. Fırına verdim 10, 12 dk kadar pişirmek yeterli.
6. Fırından çıkınca hemen sıcağı ile birlikte rulo yapıp soğumaya bıraktım.
7. Kreması için de süte tüm malzemeleri ekleyip kaynattım, kaynadıktan sonra da tereyağını ekleyip soğumaya bıraktım.
8. Krem şantimi de 1. 5 çay bardağı kadar soğuk sütle köpürtüp buzdolabında beklettim.
9. Çikolata sosu için; 2 yemek kaşığı çikolata sosu ve yarım çay bardağı sütü kaynattım hepsini harcamadım çikolata sosunun sadece kullanabileceğim kadar yaptım. Onu da soğumaya bıraktım.
10. Daha sonra iyice soğuyan malzemelerimden keki açıp arasına güzelce kremayı sürdüm, muz dilimleri yerleştirip rulo yapıp 1 saat buzdolabında beklettim.
11. Ardından dolaptan alıp krem şanti sürdüm ve üzerine kaşıkla çikolata sosu gezdirdim.
12. Kalan krem şantimden sıkma torbama doldurup üzerine şekil verip çilekle süsledim. Çok pratik, lezzetli bu pastayı mutlaka deneyin, çok nefis ben kesinlikle dışarıdan pasta almıyorum, kendim yapıyorum. Afiyet olsun.