Muzlu Kıbrıs Tatlısı

Muzlu Kıbrıs Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için :

• 3 adet yumurta
• Yarım su bardağı şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağı
• 1 su bardağı ceviz içi
• 1 su bardağı hindistan cevizi
• 1 su bardağı galeta unu
• 1 paket kabartma tozu

Şerbeti için :

• 2 su bardağı su
• 1, 5 su bardağı şeker
• 1 paket vanilya

Kreması için :

• 3 su bardağı süt
• Yarım su bardağı şeker
• Yarım su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• 1 paket vanilya
• 2 adet muz

Muzlu Kıbrıs Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle su ve şekeri kaynatıp şerbeti hazırlayalım.
2. Kaynayınca vanilya ekleyip soğutalım.
3. Keki için çukur bir kaba yumurta ile şekeri ekleyip çırpalım.
4. İçine sıvı yağı ile galeta unu ekleyin ve en son hindistan cevizi, iri dövülmüş ceviz içi ve kabartma tozu ekleyip karıştırın.
5. Margarin ile yağlanmış fırın kabına harcı alıp önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim.
6. Kürdanla kontrol edip fırından alalım.
7. Sıcak keke soğuk şerbeti dökelim.
8. Kreması için tencereye sütü koyup tereyağ, muz ve vanilya hariç koyulaşana kadar pişirin.
9. Ocaktan alınca içine tereyağı, vanilya ve muz ekleyip blenderden geçirip kekin üzerine döküp yayalım.
10. Soğutup dilimleyerek servis yapın.