Muzlu Milföy Pastası

Muzlu Milföy Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 yaprak milföy
• 2 adet muz

Kreması için:

• 2 çorba kaşığı hindistan cevizi
• 2, 5 su bardağı süt
• 7 çorba kaşığı toz şeker
• 2 çorba kaşığı un
• 1 adet yumurta

Muzlu Milföy Pastası Tarifi'nin Yapılışı

Milföylerin her birini 4 parçaya bölüp yağlı kağıtla kapladığımız tepsiye diziyoruz. 160 derece fırında 15-20 dakika pişiriyoruz. Milföyler pişerken tencerede şekeri, unu ve hindistan cevizini iyice karıştırıyoruz. En son sütü ve yumurtayı ekleyip içinde top kalmayana kadar çırpıyoruz. Tencereyi ocağa koyuyoruz. (En son yumurta eklenecek ki topaklanma olmasın.) Puding kıvamını alana kadar pişirip altını kapatıyoruz ve ılıması için bekletiyoruz. Sonra fırından çıkan milföylerimizin içini spatula yardımıyla kırmadan açıyoruz. Soğuyan kremamızı ve ince ince dilimlediğimiz muzlarımızı milföyün arasına doldurup soğuması için dolaba koyuyoruz ve pastamız hazır. Afiyet olsun.