Muzlu Saray Sarma

Muzlu Saray Sarma Tarifi'nin Malzemeleri

Muhallebisi için:

• 1 lt süt
• 1,5 su bardağı un
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı teremyağ

Üzeri için :

• 2 paket toz krem şanti
• 1,5 su bardağı süt
• 2 su bardağı hindistan cevizi

Arası için :

• Muz

Süslemek için :

• Toz antep fıstığı

Hazırlanışı

1. Muhallebi malzemeleri (vanilin ve teremyağ hariç) tencerede karıştırılır.
2. Ocakta çırpıcı ile karıştırılarak pişirilir.
3. Kaynamaya başlayınca vanilin ve teremyağ eklenir. Yağ eriyinceye dek karıştırmaya devam edilir.
4. Fırın tepsisinin altı hindistan cevizi ile kaplanır.
5. Pişen muhallebi hindistan cevizinin üstüne ince katman olacak şekilde dökülür.
6. En az 1 saat soğutulur.
7. Bu arada krem şanti süt ile çırpılır.
8. Soğuyan muhallebinin üstüne krem şanti sürülür.
9. Spatula ile düzeltilir.
10. Buzdolabında 2-3 saat soğutulur.
11. Soğuyan muhallebi boyuna 2 ye ,enine 6 ya bölünür.
12. Üzerine muzlar dilimlenerek konur.
13. Her bir dilim bıçak yardımıyla sarılarak servis tabağına alınır.
14. Üzeri antep fıstığı ile süslenerek servis edilir. Denemenizi kesinlikle tavsiye ederim. Harika oluyor.