Muzlu Tiramisu

Muzlu Tiramisu Tarifi'nin Malzemeleri

Keki İçin ;

• 1 adet büyük boy yumurta
• Yarım çay bardağı şeker
• Yarım çay bardağı süt
• 2 çorba kaşığı sıvı yağ
• 1 çay bardağı +1 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• Yarım paket kabartma tozu

Islatmak İçin ;

• 1 çay bardağından bir parmak eksik süt
• 1 tatlı kaşığı granül kahve

Üzeri İçin ;

• 1 adet muz

Kreması ;

• 2. 5 su bardağı süt
• Yarım su bardağı un
• Yarım su bardağı şeker
• 2 çorba kaşığı labne ( taze sürülebilir peynirde olur)

Muzlu Tiramisu Tarifi'nin Yapılışı

Bu ölçüler 24 cm kalıp içindir. Dilerseniz iki ölçü yapıp daha büyük kalıba uygulayabilirsiniz.

1. Keki için yumurta ve şeker çırpılır. Diğer malzemelerde karıştırılarak yağlanmış unlanmış kelepçeli kalıba dökülür.
2. Isıtılmış 180 derece fırında pişirilir. Kekin ilk sıcaklığı çıkınca sütlü kahveli karışımla ıslatılır.
3. Muz ince ince dilimlenerek kekin üzerine konur.
4. Kreması için peynir hariç bütün malzemeler karıştırılarak pişirilir.
5. Krema ılıyınca içine labne ilave edilir ve çırpılır. Kekin üzerine dökülür ve dolapta 3-4 saat dinlendirilir.
6. Üzerine kakao serpilerek servis edilir. Şimdiden afiyet olsun 😊