Naneli Domatesli Pirinç Pilavı
Naneli Domatesli Pirinç Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri
- 1,5 su bardağı ıslatılmış pirinç
- 1,5 su bardağı ılık su
- 1 adet kuru soğan
- 1 yemek kaşığı kuru nane
- Yarım yemek kaşığı domates salçası
- 5 yemek kaşığı biberli domates sosu veya 2 adet sivri biber ve 2 adet rendelenmiş domates
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- Tereyağı
- Tuz, pul biber, karabiber
Naneli Domatesli Pirinç Pilavı Tarifi'nin Yapılışı
- Soğanlar yağda kavrulur. Salça ve nane eklenir ve 2-3 dk daha kavrulur.
- Biberli domates sosu (mesela kışlık menemen) veya ince kıyılmış biber ve rendelenmiş domatesleri ilave edilip, 5 dk kısık ateşte pişirilir.
- Islatılmış pirinçler süzülür ve domateslere ilave edilir. 5 dk kavrulur.
- Baharatlar, tuz ve su eklenir ve suyunu çekene kadar, altını yavaş yavaş kısarak pişirilir. Ben orta dereceden (6) başlayıp kaynatıyorum. Sonra 4’e kısıp, pilavda delikler oluşunca 2’ye alıp birkaç dk sonra da altını kapatıyorum.
- Pirinçler yumuşadıysa, pilav servise hazırdır.
Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
