Nar Gibi Bütün Tavuk

Nar Gibi Bütün Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• Bütün tavuk
• Patates isteğe bağlı
• 1 kaşık tepeleme salça
• Salçayı kavurmak için sıvı yağ
• 2 kase pirinç
• Yarım su bardağı tel şehriye

Nar Gibi Bütün Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle tavuğumuzu güzelce temizliyoruz ,sonra tuzlu suda toparlanana kadar haşlıyoruz ,sonra fırın tepsisine alıp soğumasını bekliyoruz, o sırada bir taraftan salçayı yağda kavuruyoruz, içine birazcık karabiber ,birazcık pul biber, güzelce kavrulmasını sağlıyoruz, sonra sosun içine yarım çay bardağı su ekliyoruz ,ocaktan alıp güzelce tavuğa sürüyoruz ,sonra isteğe bağlı. Ben 6 tane küçük patates ortadan ikiye böldüm, tavuğun yanına güzelce düzelttim, tavuktan kalan suyu iki kepçe patateslerin üzerine gezdirdim, sonra fırına 140 dereceye sürdüm .Nar gibi kızardı ayrı bir tencerede şehriyeli pirinç pilavımı yaptım, tavuktan kalan suyu pilava kullandım ,resimde gördüğünüz gibi servis yaptım ,şimdiden Herkese afiyet olsun.