Nar Gibi Kızaran Şekerpare Tarifi(Videolu)

Nar Gibi Kızaran Şekerpare Tarifi(Videolu)'un Malzemeleri

• 150 gram oda sıcaklığında tereyağ
• 1 adet yumurta ( sarısı üzerine)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 çay bardağı irmik
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 3-3.5 su bardağı un
• 1 çay kaşığı pekmez (üzerine)
• 1 limon kabuğu rendesi

Şerbeti için :

• 2 su bardağı şeker
• 2.5 su bardağı su

Nar Gibi Kızaran Şekerpare Tarifi(Videolu)'un Yapılışı

1. Öncelikle şerbetimizi yapalım. Su ve şekeri tencereye alıp karıştıralım.
2. Kaynadıktan sonra altını kısıp 5 dakika bekletip kapatalım ve soğumaya bırakalım.
3. Şekerpare hamuru için un hariç tüm malzemeleri güzelce yoğuralım.
4. Unumuzu yavaş yavaş kontrollü bir şekilde ekleyelim. Yumuşak bir hamur elde edelim.
5. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp şekil verelim.
6. Üzerine sürmek için yumurta sarısı ve pekmezi karıştıralım.
7. Hamurlarımızın üzerine sürüp, çatalla şekil verelim.
8. 180 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim.
9. Tatlının ilk sıcaklığı çıkınca soğuyan şerbetimizi güzelce dökelim.
10. Bir kaç saat şerbetini çekmesini bekleyelim. Afiyet olsun.