Nar Gibi Kızarmış Karnabahar

Nar Gibi Kızarmış Karnabahar Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 orta boy karnabahar
• 2 yumurta akı
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 2 yemek kaşığı galeta unu
• 1 çay kaşığı zerdeçal
• Yarım çay kaşığı kırmızı toz biber
• 1 çay kaşığı tuz

Yoğurtlu sos için;

• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yemek kaşığı mayonez
• 1 küçük diş sarımsak
• 1 çimdik tuz

Nar Gibi Kızarmış Karnabahar Tarifi'nin Yapılışı

1. Karnabaharı çiçeklerine ayırıp yıkayın ve kurulayın.
2. Bulayacağımız harç için yumurta akı, yoğurt, galeta unu ve baharatları geniş bir kaba alın. Tel çırpıcıyla çırpın. Karnabaharları harcın üzerine ekleyin ve hepsinin iyice harmanlanmasını sağlayın.
3. Tavada sıvı yağını kızdırın ve karnabaharları tek tek yağın içine alın. Çevire çevire kızarmalarını sağlayın ve servis tabağına alın.
4. Yoğurt mayonez ve sarımsağı da karıştırıp yoğurt sosunu hazır edin. Dilerseniz üzerine sevdiğiniz baharatları serpiştirebilirsiniz. Tam bandıra bandıra yemelik bir öğün🙂 Afiyet olsun….