Nar Reçeli

Nar Reçeli Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı dolusu ayıklanmış temiz nar
• 1 su bardağı dolusu nar suyu
• Yarım su bardağı su
• 1.5 su bardağı toz şeker
• 1 adet kabuk tarçın
• 1 çimdik limon tuzu

Nar Reçeli Tarifi'nin Yapılışı

1. Nar sezonu gelmişken evdeki narları değerlendirme amaçlı ilk kez denediğim ama sonucuna bayıldığımız bir reçel oldu😊.
2. Bende hem kırmızı hem beyaz nar vardı karıştırıp yaptım siz dilerseniz sadece kırmızı nar ile yapabilirsiniz bu tarifle 😊.
3. Tencereye ayıklanmış tertemiz narları koyup üzerine toz şekeri ekleyelim.
4. Nar suyunu ve normal suyu ekleyelim hepsini bir karıştırıp ocağa alalım.
5. Kaynayana kadar hızlı ateşte pişirelim.
6. Üzerinde oluşan köpükleri yavaş yavaş alalım, bu reçelin berrak görünümü için önemli bir aşama.
7. Kaynayınca orta-kısık ateşe getirelim.
8. İçine kabuk tarçın atalım bir tur karıştıralım.
9. 10 dakika kadar reçelin içinde kalmalı.
10. Tarçını çıkarıp 10 dakika kadar daha kaynatalım.
11. Hafif kıvam alan reçele şekerlenme yapmaması için bir çimdik limon tuzu atalım karıştıralım 10 dakika daha böyle kaynatalım.
12. Süre sonunda mis kokulu nar reçelimiz hazır 😊.
13. Eğer narları biraz daha diri seviyorsanız tarçını çıkarır çıkarmaz limon tuzu ekleyip kaynatın, böylelikle 10 dakika daha az kaynamış olur.
14. Afiyet olsun 😊😊.