Nargile Yaş Pasta

Nargile Yaş Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

KEKİ İÇİN:

• 8 yumurta
• 1, 5 su bardağı şeker
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 çay bardağından 1 parmak eksik ılık su
• 2 yemek kaşığı limon suyu
• 1 fiske tuz

KREMASI İÇİN:

• 2 paket sıvı krema(sahne)
• 3 su bardağı süt
• 4 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı un
• 5 yemek kaşığı şeker
• 1 paket vanilya
• 1, 5 yemek kaşığı margarin
• 1 paket krem şanti(toz kullanılacak)
• 2 yemek kaşığı mascarpone(labne peyniri)

İÇİ İÇİN;

• Çikolata parçaları
• Antep fıstığı

ÜZERİ İÇİN:

• 2 paket krem şanti
• 2 paket sıvı krema (sahne)
• Beyaz çikolata

NARGİLE İÇİN:

• 500 gr şeker hamuru
• 400 gr bitter çikolata
• 30 gr beyaz çikolata
• Gıda boyası
• Çöp sis

Nargile Yaş Pasta Tarifi'nin Yapılışı

MERHABALAR HERKESE;

Sevgili arkadaşım Selmanın oğlu Savaş için yaptığım bir yaş pastadır .Arkadaşlar,, ,, Savaşın en çok sevdiği şey olan nargileyi pastaya koymak benim fikrimdi,, , Yapımı el becerisi isteyen.Ama asla imkansız olmayan bir is,, Buyrun tarife,, ,

Öncelikle kremayı hazırlayın. Tencereye margarin, vanilya, krem şanti, mascarpone hariç bütün malzemeyi koyun ve koyu kıvamlı bir krema elde edin. Ocaktan alınan kremaya diğer malzemeleri de ekleyip mikserden geçirin ve iyice soğutun.

Kekiniz için, yumurta akı ve sarısını ayırın.
NOT: Kullandığınız kaplar kuru olmalı,

Yumurta aklarını bir fiske tuz ile kar gibi olana kadar çırpın. Sarılarını ise şeker ile bembeyaz olana kadar çırpın. Üzerine limon suyu, ılık suyu ekleyip tekrar çırpın ve kuru malzemeleri elekten geçirip koyun ve tekrar çırpın. Yumurta aklarını ekleyip kaşık yardımı ile karıştırın.
NOT; bu aşamada mikser yerine kaşık kullanırsanız. Pandispanyalarınız güzel kabaracaktır.

3 adet yağlı kağıt üzerine fırın tepsiniz ebatlarında daireler çizin. ( yuvarlak bir tepsi, servis tabağı kullanabilirsiniz)
Kek harcınızı 3 eşit parçaya bölün. Kenarlarından taşırmadan içlerini doldurun, 200´C fırında 8-10 dk teker teker pişirin.
Yumuşacık pandispanyalarınızı iyice soğutun. Aralarına hazırladığınız kremayı pay edin. çikolata parçaları ve Antep fıstığı serpeleyin,, ,.
Bütün işlem bitince pastanızı buzdolabında en az 30 dk dinlendirin.
NOT: pasta üzerinde daha kolay işlem yapmak için bu gerekli.

Krem şantilerinizi soğuk krema ile çırpın.
NOT:sıvı krema pastanızı daha lezzetli yapacaktır. Ama krem şantilerinizi süt ile de çırpabilir siniz.

Pastanızı krema ile kaplayın ve kenarlarına üzerine resimdeki gibi şekiller yapın.
Nargile için şeker hamuru ile çalıştım, Nargilenin her kısmını parça parça elimle şekillendirdim,, , Sonra bitter çikolata ile kapladım,, , İyice dondurduktan sonra çöp şişler yardımı ile üst üste koydum,, ,, Üzerindeki çizimler için beyaz çikolataya gıda boyası koydum ve süslemeleri yaptım,, ,
En son olarak pasta üzerine çöp şiş yardımı ile tam ortaya dik bir şekilde koydum,, ,

Yapımı zor gibi görünüyor .Ama benim için gayet zevkliydi,, , belki yapar belki görür çok zor deyip korkarsınız .Ama ben sizlerle paylaşmak istedim,, ,

SEVGİLERİMLE,, ,,