Narlı Muhallebi

Narlı Muhallebi Tarifi'nin Malzemeleri

Muhallebisi için

• 1 lt süt
• 1 su bardağı nar suyu
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı un
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 vanilya

Narlı sos için

• 1, 5 su bardağı nar suyu
• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı tanelenmiş nar
• 1.5 yemek kaşığı nişastası
• 3 yemek kaşığı şeker

Narlı Muhallebi Tarifi'nin Yapılışı

1. Sütü, nişastayı, unu, şekeri ve nar suyunu tenceremize alalım çırpıcıyla çırptıktan sonra ocağa alalım.
2. Muhallebimiz kaynamaya başlayınca 2dk sonra altını kapatıp içerisine1 paket vanilyayı ilave edip muhallebiyi hızlıca karıştırıyoruz ve kuplara pay ediyoruz.
3. Nar suyu, su, nişasta ve şekeri küçük bir tencereye alın. Bir çırpıcı yardımıyla karıştırdığınız sosu, nar renginde şeffaf bir kıvam alana kadar pişirin.
4. Kıvam alan nar peltesinin altını kapatıp nar tanelerini koyun ve hızlıca karıştırın.
5. Kuplardaki muhallebi ılıyınca ve yaptığımız sosyal ılıyınca muhallebinin üst kısmına doldurun ve soğuması için buzdolabına kaldırın. Afiyet olsun🌺🌺.