Narlı Semizotu Salatası (Harika Bir Lezzet) Tarifi'nin Malzemeleri
1 demet semiz otu
1 orta boy nar (küçük boy)
1 kutu mısır (küçük boy)
Salata Sosu İçin ;
3 yemek kaşığı çekirdek içi (bim, A 101 satılıyor fiyatı: 1 TL)
10 adet bütün ceviz içi
1 adet limon
1 yemek kaşığı nar ekşisi
4. yemek kaşığı zeytin yağı
Tuz
Narlı Semizotu Salatası (Harika Bir Lezzet) Tarifi'nin Yapılışı
Merhabalar ; Sizlere normal bildiğimiz salatalardan çok farklı bir lezzette olan Narlı Semizotu salatamın tarifini vereceğim.
Misafirlerim hazırlamış olduğum bu salataya bayıldılar. Gerçekten yedikçe yedirten bir tarif mutlaka denemenizi tavsiye ederim. Şimdi tarifimize geçelim;
Öncelikle 1 adet nar ayıklayıp bir kaseye alıyoruz.
Daha sonra 1 demet semiz otunu topraklı köklerinden temizleyerek sirkeli suda 5-10 dk beklettikten sonra 3-4 defa bol su ile yıkıyoruz.
Yapraklı kısımlarını(yapraklarını tek tek ayıklamıyoruz ) her bir dalın yaprağının bitti yerden elimizle koparıp salata kasemize alıyoruz.
Semizotunun tamamı bitene kadar bu işlemi uyguluyoruz.
Salata sosumuz için ;1 adet limonu sıkarak sosu hazırlayacağımız bir kaba alıyoruz üzerine cevizleri ellerimizle parçalayarak ekliyoruz.
Yağı, nar ekşisini, tuzu ve çekirdek içi de ekleyerek karıştırıyoruz yoğun bir salata sosu ortaya çıkacak.
Salatamızı birleştirmeden önce üzerini süslemek için 1-2 kaşık nar ve mısır ayırdıktan sonra salata kasemiz de bulunan semiz otlarımızla nar ve mısırlarımızı birleştirip üzerine hazırladığımız sosu dökerek karıştırıyoruz.
Üzeri için ayırmış olduğumuz nar ve mısırlarla süslüyoruz.
Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.