Nefis Acılı Domatesli Sos

Nefis Acılı Domatesli Sos Tarifi'nin Malzemeleri

• 1. 5 kg domates
• 750 gr acı cin biberi
• 1 baş sarımsak
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Yarım çay bardağı sirke
• Tuz

Nefis Acılı Domatesli Sos Tarifi'nin Yapılışı

Sarımsakları küçük bir kaseye koyalım üzerine soğuk su ekleyip kolay soyabilmek için beklemeye alalım domatesleri yıkayıp ikiye bölelim yarısını rendeleyip yarısınında kabuklarını soyup doğrayalım hepsini derin bir kaba alalım (çok sulu olmaması için ben böyle yaptım siz arzu ederseniz hepsini robotta çekebilirsiniz ) biberi ince bir şekilde robotta çekelim yada ince bir şekilde doğrayıp domateslerin üzerine ilave edelim sarımsakları da soyup doğrayalım son olarak sirke, sıvı yağ ve tuzu ilave edip karıştıralım. Nefis turşu sosumuz hazır, makarna kızartma bütün yemekleriniz yanında tüketebileceğiniz nefis bir lezzet denemenizi tavsiye ederim. Afiyet olsun :)
NOT : Acılı sosu evinizde kapaklı cam bir kavanoz içerisinde buzdolabında saklayınız yaklaşık bir 1 hafta içerisinde tüketebilirsiniz.