Nefis Açma Tarifi

Nefis Açma Tarifi'nin Malzemeleri

• 2, 5 su bardağı süt
• 1 adet yaş maya
• 1 yemek kaşığı tuz
• 2, 5 yemek kaşığı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 3 adet yumurta (birinin sarısı içine ikisi üzerine)
• Aldığı kadar un

Açmak İçin ;

• Tereyağ

Nefis Açma Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamurumuzu yoğuralım. Mayalanması için 1 saat bekletelim.
2. Hamurumuzu bezelere ayıralım.
3. Bezeleri tereyağ ile açalım.
4. Sonra rulo şeklinde sarıp simit şekli veriyoruz.
5. 10-15 dakika tepsi mayası için bekletiyoruz.
6. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp, susam ve çörek otu serpiyoruz.
7. 200 derecelik fırında pişiriyoruz.

Not : İsterseniz içine haşhaş da koyabilirsiniz.

AFİYET OLSUN:)