Nefis Barbunya Yemeği

Nefis Barbunya Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg haşlanmış barbunya
• 1,5 yemek kaşığı salça
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 3 orta boy soğan
• Üzerini geçecek kadar sıcak su
• Tuz
• Maydanoz
• Pul biber
• Kırmızı toz biber

Nefis Barbunya Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Soğanlarımızı yemeklik doğrayıp, zeytinyağı ile kavuralım.
2. Kavurduktan sonra salçamızı ekleyelim biraz daha kavuralım.
3. Haşlanmış barbunyayı ilave edip biraz daha kavuralım ve üzerini geçecek kadar sıcak suyu ilave edelim.
4. Baharatlarımızı ilave edip kapağı kapalı şekilde yaklaşık 1 saat kısık ateşte pişirelim.
5. Arzu ederseniz bu aşamada maydanoz da ilave edebilirsiniz.

Afiyet olsun.