Nefis Bir Tiramisu

Nefis Bir Tiramisu Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket kedi dili bisküvi

KREMASI İÇİN;

• 1 litre süt
• 2 adet yumurta sarısı
• 1, 5 türk kahve fincanı un
• 8 yemek kaşığı toz şeker
• 2 yemek kaşığı mısır nişastası
• 1 paket vanilya
• 250 gr labne

ISLATMAK İÇİN;

• 1, 5 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı nescafe

ÜZERİ İÇİN;

• Kakao

Nefis Bir Tiramisu Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce kremayı hazırlıyoruz :Tencereye sütü, yumurta sarısını, şekeri, un ve nişastayı alıp tel çırpıcıyla çırpalım.
2. Ocağa tencereyi alalım kıvam alıncaya dek çırparak pişirelim.
3. Kıvam olunca kaynamaya başladığında çırparak 2-3 dk. daha pişirelim.
4. Ocaktan alalım içine vanilyayı ekleyip karıştıralım. Ve soğumaya bırakalım ara sıra çırparak karıştıralım üzeri kabuklanmasın diye.
5. Krema soğuduğunda içine labneyi ekleyip çırpalım. Ve kremamız hazır.Süt ve nescafeyi karıştıralım ( resimdeki gibi).
6. İlk önce kalıbımızı streç film koyuyorum.
7. Ardından kremadan döküyorum. Sonra bisküvileri nescafeli süte batırıp kremanın üzerine diziyoruz. Tekrar krema ve tekrar bisküvi son olarak krema.
8. Üzerini streçleyip buzdolabına kaldıralım. En az 4-5 saat boyunca iyice soğumasını bekliyoruz. 5 saat sonunda servis tabağına ters olarak tiramisuyu çıkarıyoruz ve üzerine kakao eliyoruz.

Benim burda kremam fazla geldi ve aynı işlemi kup bardaklara yaptım.

AFİYET OLSUN. ☕️