Nefis Brokoli Çorbası 2

Nefis Brokoli Çorbası 2 Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet küçük boy brokoli
• 1 adet kuru soğan
• 1 diş sarımsak
• 1 adet orta boy havuç
• 1 adet orta boy patates
• Tuz zerdeçal, karabiber
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı kemik suyu veya 1 adet et bulyon
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı sıvı yağı

Nefis Brokoli Çorbası 2 Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba, çok severek yediğimiz bu çorbayı sizlerle paylaşmak istedim.

1. Öncelikle soğan, sarımsak doğranır. Havuç rendelenir. Tencerede tereyağı ve sıvı yağı ile havuç renk değiştirene kadar kavrulur.
2. Patates ve brokoli doğranır. Biraz daha kavrulur. Sıcak su, tuz ve et suyunu ilave edelim. Sebzeler yumuşayana kadar kaynatalım.
3. Blendırdan geçirelim. Süt ve baharatları koyalım ve beş dakika daha kaynatalım. Çorbamız hazır.

Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun😊