Nefis Brokoli Çorbası (Çocuklar Bile Bayılıyor Bu Lezzete)

Nefis Brokoli Çorbası (Çocuklar Bile Bayılıyor Bu Lezzete) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet brokoli
• 2 adet havuç
• 1 adet patates
• 2 litre sıcak su
• Yarım su bardağı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı un
• Tuz, karabiber
• Yarım su bardağı süt (En son)
• Zeytinyağınız yoksa;
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tereyağı kullanabilirsiniz

Nefis Brokoli Çorbası (Çocuklar Bile Bayılıyor Bu Lezzete) Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce sebzeler güzelce yıkanır, kabukları soyulur, brokoli parçalanır, havuç ve patateste küp küp doğranır tencereye koyulur.
2. Üzerine 2 litre kaynar su dökülerek tamamen yumuşayıncaya kadar haşlanır. 🥦🥕🥔🥦.
3. Haşlandıktan sonra güzelce blenderdan geçirilir.
4. Tavada zeytinyağında un 4-5 dk kavrulup eklenir, güzelce karıştırılır.
5. Tuzu ve karabiberi ilave edilir. Kıvam alması için 5-10 dk kaynadıktan sonra bir yandan karıştırarak süt dökülür, bir iki dakika daha kaynatıp ocaktan alınır.Miss gibi brokoli çorbamız servise hazır 🤗💕.Denemek isterseniz şimdiden afiyet olsun 🌷🌷🌷☺️.Not; kıvamına göre koyu olursa kaynar su ekleyebilirsiniz. 😉.