Nefis Çilekli Yaş Pasta

Nefis Çilekli Yaş Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 6 adet oda ısısında yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• Yarım çay bardağı sıcak su
• 1 su bardağından bir parmak eksik un
• 1 su bardağından bir parmak eksik nişasta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Kreması için;

• 5 su bardağı süt
• 1 su bardağı + 1 yemek kaşığı toz şeker
• 4 adet yumurta sarısı
• 5 yemek kaşığı nişasta
• 2 paket vanilya
• 50 gram tereyağı

Üzerine ;

• 2 paket krem şanti
• 1.5 su bardağı süt
• Çilek
• Damla çikolata

Nefis Çilekli Yaş Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar bugün sizleri çok kolay şekilde yapılacak yaş pasta tarifi vermek istiyorum. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun😋Not; yumurtaların oda ısısında olması çok önemli ve şeker ve yumurtanın krema kıvamına gelene kadar mikserle çırpılması gerekiyor.

1. İlk olarak pandispanyamız için yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpıyoruz ve sıcak su ilave ediyoruz çırpmaya devam ediyoruz.
2. Mikserle yaklaşık 10 dakika çırptım.
3. Daha sonra diğer malzemeleri eleyerek ekliyoruz. Eklerken yavaş yavaş karıştırıyoruz.
4. Önceden ısıtılmış 180 derece alt üst ayarındaki fırında yaklaşık 35 dakika pişiriyoruz. Fırının kapağını asla açmıyoruz. Yoksa pandispanya söner. Yuvarlak kelepçeli kalıpta pişiriyoruz.
5. Kreması işin bir tencereye 4 su bardağı süt ve 1 su bardağı+1 yemek kaşığı şekeri ekleyip,kaynatıyoruz.
6. Bir kapta 4 yumurta sarısı nişasta ve sütü çırpıyoruz, kaynayan süte karışımı ilave ediyoruz. Hemen kıvama geliyor zaten.
7. Ocağın altını kısıp,vanilya ve tereyağ ekleyip,ocağın altını karıştırıyoruz. İmkanınız varsa pandispanyanın içine dökene kadar kremayı sürekli karıştırın.
8. Pişen pandispanyayı soğumaya alıyoruz.
9. Soğuyan pandispanyayı bıçak yardımıyla kesiyoruz ve arasına kremadan sürüyoruz.
10. Ben çilek ve damla çikolata da ekledim.
11. Daha sonra diğer pandispanyayı üzerine kapatıyoruz.
12. Üzeri için krem şantiyi çırpıyoruz ve içine kalan kremayı ekliyoruz. Harika bir tadı oluyor ve bunu da pastanın üzerine sürüyoruz.
13. Dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.
14. 1 gün önceden yapmanızı tavsiye ederim. Afiyet olsun🌺😘.