Nefis Çörek Tarifi

Nefis Çörek Tarifi'nin Malzemeleri

• Hamuru için
• 2 yemek kaşığı toz maya
• 5 su bardağı un
• 1. 5 tatlı kaşığı tuz
• Ele yapışmayan kıvama gelene kadar su

Üzerine

• 1 yumurta sarısı
• 4 yemek kaşığı süt
• Susam
• Çörek otu

Nefis Çörek Tarifi'nin Yapılışı

Un su tuz ve mayayı iyice yoğuralım. 1 saat mayalanmasını bekleyelim. Daha sonra hamuru ikiye bölelim .Bir parçasını tepsiye koyup yuvarlak şekil verelim. Üzerine yumurta sarısı ile sütü iyice çırpıp sürelim. Susam ve çörek otu serpip önceden ısıttığımız 260 derece üstü kızarana kadar pişirelim. Çok lezzetli oluyor. Mutlaka denemenizi tavsiye ederim. Afiyet olsun. :)