Nefis Dometesli Bulgur Pilavı

Nefis Dometesli Bulgur Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1. 5 subardağı pilavlık bulgur
• 1 adet kuru soğan
• 2 adet yeşil biber
• 2 adet domates
• 1 yemek kaşığı salça
• 3 yemek kaşığı zeytin yağı
• Tuz, karabiber

Nefis Dometesli Bulgur Pilavı Tarifi'nin Yapılışı

🍅öncelikle bulguru sıcak suyla ıslayalım. İyice yıkayıp süzelim diğer yandan soğanı ve biberleri yemeklik doğrayalım. Domatesleri de rendeleyelim. Pilav tenceremize yağı alıp soğanı biberi salçayı kavuralım. Üzerine bulguru ilave edip biraz kavuralım. Üzerine domates, tuz karabiberi ilave edip yaklaşık 3 su bardağı soğuk suyu ilave edip 30 dk pişirelim. Üzerine havlu kağıt serip dinlenmeye bırakalım. Ben zeytin yağıyla yapıyorum. Her seferinde ilk defa deneyecek olanlar tereddüt etmeden yapabilir. Yağ kokmuyor. İsteğe bağlı ayçicek yağı da kullanılabilinir. Margarin veya tereyağıyla çok ağır olur bu tarifim çok lezzetli ve hafif afiyet olsun. 🍅🍅