Nefis Dürüm Köfte

Nefis Dürüm Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

Köftesi için;

• 500 gr  kıyma
• 2 baş soğan
• 1, 5 çay bardağı galeta unu
• 1 yumurta
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Tuz
• Karabiber
• Pulbiber
• Sebzeli çeşni
• Sarımsak tozu ( yada 1 diş )
• Kişi sayısına göre lavaş

Söğüş için;

• Domates
• Salatalık
• Marul
• Soğan ( ben koymadım sevmiyorlar diye )
• Ketçap, mayonez

Nefis Dürüm Köfte Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle köftemizi hazırlıyoruz. Kıymamızı geniş bir kaba alalım.
2. İçine inceden çektiğimiz soğanlarımızı koyalım.
3. Yumurtamızı galeta unumuzu ,sıvı yağımızı, tuzu ve baharatlarımızı koyup güzelce yoğuralım.
4. Zamanınız varsa yarım saat 1 saat dinlendirelim yoksa eğer hemende yapabilirsiniz .
5. Ben ince uzun şekil verip fırında pişirdim ,siz isterseniz tavadada kızartabilirsiniz.
6. Bütün köftelerimizi kızartıyoruz .
7. Lavaş ekmeğimize koyup marulu soğanı ve içine koymak istediğiniz sebzeleri koyup ketçap yada mayonez isterseniz sıkıp dürüm yapıyoruz .Yanınada mis gibi ayran hadi afiyet olsun 😋 😍yiyenlere şifa olsun 🤗