Nefis El Açması Ev Mantısı

Nefis El Açması Ev Mantısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı ılık su
• 2 yemek kaşığı tuz
• Un (Alabildiği kadar )

İç Harcı İçin

• Yeşil mercimek (Haşlanmış )
• Tuz
• Karabiber

Nefis El Açması Ev Mantısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamurumuzu bütün malzemeleri ekleyerek hafif sert bir kıvam elde ediyoruz. 6 tane eşit beze hazırlıyoruz.
2. Üzerini nemli bezle kapatıyoruz.
3. Bezeleri tek tek unlayarak açmaya başlıyoruz, kare kare keserek içini koyup kapatıyoruz. Yağlı kağıdın üzerine sırasıyla diziyoruz.
4. Isıtmış olduğumuz 170 derece fırında altı üstü kızarıncaya kadar (15 dakika) pişiriyoruz.
5. Tüketeceğiniz tepsi için üzerine çıkacak kadar sıcak su ve 1 kaşık tereyağ ekleyip ocakta pişiriyoruz.
6. Bezelerin hepsine aynı işlemi yapıyoruz bu ölçülerle 2 tane büyük tepsi mantım oldu siz dilerseniz arttırıp veya azaltabilirsiniz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 💯🍲💫👌.

Not: Ben yeşil mercimekli yaptım siz içine isteğiniz gibi malzeme kullanabilirsiniz.