Nefis Elmalı Kurabiyem

Nefis Elmalı Kurabiyem Tarifi'nin Malzemeleri

Hamur için;

• 1 paket margarin
• 1 su bardağı yoğurt ya da süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un

İçi için;

• 1 kg elma
• 1 su bardağı şeker
• Yarım çay bardağı dövülmüş ceviz
• 1 tatlı kaşığı tarçın

Nefis Elmalı Kurabiyem Tarifi'nin Yapılışı

Herkese merhaba. Bugün ki tarifimiz nefis mi nefis elmalı kurabiye.

1. Bunun için öncelikle elmalarımızı güzelce yıkayıp patates soyacağı yardımı ile soyuyoruz. Daha sonra elmalarımızı rendeliyoruz.
2. Ocağa alıp üzerine iç harcı için gereken malzemelerimizi koyuyoruz. Ocakta suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
3. Piştikten sonra ocaktan alıp soğumaya bırakıyoruz.
4. Diğer yandan 1 paket margarini ocakta eritiyoruz. Sonra büyük bir yoğurma kabına alıyoruz.
5. Üzerine hamur malzemelerini ekleyip, unumuzu azar azar ekleyip yoğuruyoruz. Hamur ele yapışmayacak kıvamda olacak.
6. İç harcımız soğuyunca hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp tepsi üzerinde açıyoruz.
7. İçine harcımızı biraz koyup her iki tarafı üst üste atıyoruz.
8. Altı yağlı tepsiye dizip 180 derecelik fırında kızarana kadar pişiriyoruz. (Altı kırmızı olmuşsa fırından alın. )
9. Pudra şekeri serperek servis edebilirsiniz. Herkese Afiyet Olsun.