Nefis Elmalı Turta Yapımı

Malzemeler

• 1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
• 1/2 (yarım) su bardağı yoğurt
• 2 yemek kaşığı pudra şekeri
• 1 kabartma tozu
• 1 vanilya
• Alabildiği kadar un

Elma harcı için:

• 4-5 elma
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 su bardağı toz şeker
• isteğe göre fındık yada ceviz içi eklenebilir..

Nefis Elmalı Turta Yapımı Tarifi'nin Yapılışı

1. Derin bir kapta önce hamurumuzu hazırlayalım ve üstünü kapatıp dinlenmeye bırakalım.
2. Elmaları rendenin iri kısmında rendeleyip tavaya alalım. Üzerine 1 bardak şekeri ekleyelim. Bir süre sonra suyunu verecektir elmalar.
3. Suyunu çekene kadar pişirelim sulu kalırsa hamurumuzu bozabilir. Soğumasını bekleyelim, en son tarçını koyup karıştıralım.
4. Borcamı yağlayıp hamurumuzun yarısından biraz daha fazlasını alt kısmına yayalım her tarafı eşit olacak şekilde. Üzerine elmalı harcımızı yayalım.
5. Kalan hamurlarıda resimde gördüğünüz gibi ince uzun şekiller vererek kafes şeklini verelim. 160 derece fırında pişirelim.
6. En son servis ederken üzerine pudra şekeri ile süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.

**Not : Tarifteki ölçüler küçük yuvarlak borcam içindir.