Nefis Etimek Tatlısı

Nefis Etimek Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 Paket Etimek

Şerbeti için;

• 1, 5 su bardağı şeker
• 2, 5 su bardağı su

Muhallebisi için;

• 3 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı un
• 6 yemek kaşığı şeker
• 1 paket vanilya
• 2 kaşık margarin
• 2 kaşık mısır nişastası

Üzeri için;

• Krem şanti
• 1 su bardağı süt
• Antep fıstığı ya da hindistan cevizi

Nefis Etimek Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

Geçenlerde arkadaşım bu tatlıyı yapmış kızım yedi ve çok beğendi. Biz de yapmaya karar verdik. Hemen hazırlanışını paylaşalım.
1 paket etimeği bir borcama sıra ile diziyoruz.
1 tencere de 1, 5 su bardağı şekeri ve 2, 5 su bardağı suyu ocakta kaynatıyoruz. Kaynayınca altını kısıp 10 dakika daha kaynatıyoruz. Hazırlanmış şerbetimizi kepçemiz ile etimeklerimizin üzerine ıslanacak şekilde döküyoruz.
Muhallebimiz için başka bir tencere de unumuzu şekerimizi sütümüzü, mısır nişastamızı ve margarinimizi kaynayıp kıvam alana kadar kaynatıyoruz. Kaynayınca ocaktan alıp üzerine vanilyamızı ekleyip bir güzel çırpıyoruz. Çırptıktan sonra etimeklerimizin üzerine sürüyoruz ve buzdolabına kaldırıyoruz. O arada plastik bir kapta 1 su bardağı sütümüzü ve paket krem şantimizi mikser ile çırpıyoruz. Evet krem şantimiz hazır olunca dolaptaki tatlımızı alıyoruz ve muhallebinin üzerine krem şantimizi de sürüyoruz. Üzerini süslüyoruz ve dolaba kaldırıyoruz. Yaklaşık 1 saat üzerinde ki krem şantinin donması için bekliyoruz. . Servise hazır ! Zaten dilim dilim olduğundan kesmeye ihtiyaç yok !! Spatula ile kaldırıp servis tabağımıza koyuyoruz. . Afiyet bal şeker olsun !!