Nefis Ev Baklavası

Nefis Ev Baklavası Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için :

• 50 gram tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 1. 5 çay bardağı su
• 1 yumurta
• 2 yemek kaşığı sirke
• 5 veya 5. 5 su bardağı un

Hamuru açmak için;

• 1 veya 1. 5 paket nişasta

İçi için;

• 2 veya 3 su bardağı kadar ceviz

Üzeri için;

• 200 gram tereyağı

Şerbeti için;

• 5 su bardağı şeker
• 5 su bardağı soğuk su
• Birkaç damla limon

Nefis Ev Baklavası Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle hamurumuzu malzeme listesine göre yapıyoruz.
2. Hamuru 10 dakika kadar güzel bir şekilde yoğuruyoruz.
3. Hamurumuzun güzel açılması için akşamdan hazırlıyoruz.
4. 10 tane beze olacak şekilde eşit parçalara ayırıyoruz.
5. Bezeleri nişasta ile hafif açarak streç film ile sarıyoruz.
6. Bezeleri hava almayacak şekilde buzdolabında bir gece bekletiyoruz.
7. Beklemiş olan hamurumuzu kalın oklava ile bol nişastayla birlikte tek tek açıyoruz. Hamur gayet kolay açılacaktır.
8. Açabildiğiniz kadar hızlı ve büyük açın.
9. Hamuru tepsiye koyarken hamurda nişasta olmamasına özen gösterin. 5 tane hamuru alt tabanı için 5 tane hamuru üst tabanı için kullanıyoruz.
10. Ortasına cevizleri yerleştiriyoruz.
11. Baklavamızı arzu ettiğiniz şekilde kesin.
12. Eritmiş olduğunuz tereyağını kestiğiniz baklavanın üzerine dökün.
13. 180 dereceye ayarlanmış olan fırınınızda yaklaşık 1 saat kadar pişirin.
14. Şerbetini 20-25 dakika kadar kaynatın.
15. Baklava fırından çıkar çıkmaz sıcak şerbeti baklavanın üzerine dökün. ikisininde sıcak olmasına dikkat edin.
16. Şerbetini çekene kadar dinlendirin.

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun iyi bayramlar 😊