Nefis Full Kabaran Pastane Poğaçası

Nefis Full Kabaran Pastane Poğaçası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı ılık süt
• 150 gr tereyağ
• 1 yumurta
• 2 yumurtanın akı
• 1 paket yaş maya ya da instant maya
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 6 su bardağı un

içi için;

• Yarin kg peynir

Nefis Full Kabaran Pastane Poğaçası Tarifi'nin Yapılışı

Ilık su, süt ,maya karıştırılır eritilip soğutulan tereyağ ilave edilir. Bir yumurta ve iki yumurta akı, toz şeker konulup karıştırılır 4 su bardağı un ilave edilip kıvama bakılır tuzumuzu ilave edip biraz daha un ilave edip 45 ya da 1 saat dinlendirip mayası getirilir. Mayası gelen hamuru biraz yoğurup sekil veriyoruz 20 dk daha dinlendirip yumurta sarısı sürüp fırına veriyoruz 40 dk 190 derecede pişir.