Nefis Garnitürlü Pilav

Nefis Garnitürlü Pilav Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 1 orta boy kuru soğan
• 1 orta boy havuç
• Yarım su bardağı haşlanmış bezelye
• Yarım su bardağı haşlanmış mısır
• 2 su bardağı pirinç
• 2 tavuk bulyon
• 1 fiske tuz
• 1 fiske toz şeker
• Birkaç damla limon suyu
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kuru nane
• İstenilen miktarda kıyılmış dereotu
• 4 su bardağı kaynar su(duruma göre arttırabilirsiniz)

Nefis Garnitürlü Pilav Tarifi'nin Yapılışı

Soğanı ve havucu soyup küçük küçük küp küp doğrayalım. Teflon tencereye zeytinyağı alıp havuç ve soğanı yumuşayıncaya kadar kavuralım.
Bu sırada pirinçlerimizi tuzlu suda 5 -10 dakika bekletelim. Yumuşayan havuç ve soğanlarımıza haşlanmış bezelye ve mısırları ekleyip kavurmaya devam edelim. Pirincimizi de süzelim ve onu da ekleyelim. Bulyon tuz şeker ve limon suyunu da katıp kavurmaya devam edelim. Baharatları da ekleyip kaynar suyu dökelim ve bir kez daha karıştırıp tenceremizin kapağını kapatıp suyunu çekmesini bekleyelim. Dereotunu kıyalım ve pilavımız suyunu çekince ilave edelim karıştıralım kapağını kapatıp demlenmesini bekleyelim. Demlenen pilavımızı sıcak sıcak servis edelim. Şimdiden afiyet olsun😊😊😘😘😘😍😍😍💕💞