Nefis Hamburger

Nefis Hamburger Tarifi'nin Malzemeleri

Köfte harcı için :

• 300 gr dana kıyma
• 1 adet rendelenmiş soğan
• 1 yemek kaşığı köfte baharatı (baharatın yoğunluğuna göre miktar değişebilir)
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ yağ
• 1 tatlı kaşığı ketçap
• İsteğe göre tuz, karabiber ayrıca eklenebilir.

İç malzemesi;

• Marul
• Kornişon turşu
• Soğan dilimleri
• Chedaar peynir
• Domates
• Mayonez, ketçap, ranch sos

Nefis Hamburger Tarifi'nin Yapılışı

Not: Ekmeği hazır kullandım. Hazır alıp ikiye ayırdıktan sonra fırında beş dk kadar pişirirseniz harika oluyor. Dört adet çıkıyor bu tariften. Her köfteyi 75 gr olacak şekilde ayırdım.

1. Öncelikle köfte malzemelerini iyice yoğurup dinlendiriyoruz.
2. Diğer taraftan iç malzemelerini dilimleyip hazır hale getiriyoruz.
3. Köfteleri ister fırında ister tavada pişirebilirsiniz.
4. Ben fırında yağlı kağıt üzerinde kontrollü şekilde arkalı önlü pişirdim.
5. Pişince önce domates dilimini ekledim üç dk sonra chedaar peynirini de ekleyip iki dk daha fırında beklettim.
6. Ekmekleri de köftelerin pişmesine yakın fırında biraz daha pişirdim.
7. Son olarak ekmeklere ketçap, mayonez, ranch sos sürüp sırasıyla malzemeleri ekliyoruz afiyet olsun :).