Nefis İç Pilavlı Tavuk Dolması

Nefis İç Pilavlı Tavuk Dolması Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 kilo tavuk

Sosu için;

• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı salça
• Tuz

İç harcı;

• 1 su bardağı pirinç
• sıvı yağ
• tuz
• tavuk suyu

Nefis İç Pilavlı Tavuk Dolması Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle tavuğumuzu tencereye su ekleyip yıkadıktan sonra 25 dakika haşlıyoruz.
2. Daha sonra ayrı bir tencerede sıvıyağ eklenip iyice yıkadığımız 1 su bardağı pirinci ekleyip kavuruyoruz .
3. Daha sonra 1 su bardağı sıcak tavuk suyu ekliyoruz tuzu atıp pişirelim .
4. Sonra tavuğumuzu soğutup iç harcı içine dolduralım çok sıkıştırmayalım lapa olmaması için.
5. Daha sonra iki ayağını bağlayıp açık kalan yeri kürdanla kapatalım.
6. Daha sonra sıvıyağ ve tuzu üzerine sürelim .
7. Sonra 200 ° Fırında 35 dakika pişirelim.
8. 35 dakika sonra sosumuzu hazırlayıp her yerine iyice sürelim.
9. Tavuğumuzun fırında 30 dakika daha pişirelim pişen tavuğu servise yapalım.

Ama ayrı olarak pilav yapın pilav az oluyor.

Yapan herkese Afiyet olsun süper bir lezzet kesinlikle tam pişiyor.